※早(zao)一口,晚一口:每天早(zao)上吃(chi)飯(fan)前(qian)、晚上睡覺前(qian)飲用(yong)小磨香油(you)各35ml。
功效:防(fang)治(zhi)高血壓(ya)和動脈硬化,降低高血壓(ya)患者藥物服用(yong)量(liang)
※每(mei)天(tian)早上,將兩(liang)個(ge)雞蛋(dan)打入碗中(zhong),加(jia)小(xiao)磨(mo)香油兩(liang)湯匙,攪(jiao)勻(yun),倒入開水(這時香油已(yi)完全(quan)融(rong)入雞蛋(dan)中(zhong))燜(men)熟(shu),再(zai)加(jia)入小(xiao)磨(mo)香油一湯匙,空腹食用(yong)。如果有加(jia)蜂(feng)蜜的習慣,要等溫(wen)度降(jiang)至60℃左右,不致因高溫(wen)破壞(huai)蜂(feng)蜜中(zhong)的功能成分(fen)。
功效:潤喉護嗓、協助(zhu)氣管炎(yan)(yan)、肺炎(yan)(yan)和鼻炎(yan)(yan)治療
※雞蛋兩個(ge)、香油50g,醋(cu)適量。雞蛋打開(kai)放(fang)油鍋內炸熟,加醋(cu)再煮。早晚各服一(yi)個(ge)。
功效(xiao):用治(zhi)慢性氣管炎(yan)
※拌菠菜海蜇頭解(jie)頭痛面(mian)赤
菠(bo)菜根(gen)(gen)100,海蜇皮50,香油、鹽、味精適量。先將海蜇皮洗凈切成絲,再用(yong)開(kai)水燙過,然(ran)后將用(yong)開(kai)水焯(zhuo)過的菠(bo)菜根(gen)(gen)與海蜇加調料同拌,即可食用(yong)。
功效:清熱、降(jiang)血壓(ya),可解除高(gao)血壓(ya)之面赤、頭(tou)痛。
三高”病人(ren)怎樣吃?
營養學專(zhuan)家指(zhi)出(chu),基本不含膽固(gu)醇的食(shi)物有(you)玉米(mi)面、小(xiao)米(mi)、糙(cao)米(mi)、豆(dou)腐、西(xi)瓜(gua)子、香油(you)、雞蛋清等,患有(you)高血壓、高血脂、高血糖的“三高”病(bing)人應多吃這些食(shi)物。